Aktuálne správy Späť na správy
TOP: Nemci pred Vianocami vypijú 40 miliónov litrov vareného vína
Thursday 26 November 2009 Zväčšiť písmo | Vytlačiť stránku
Hamburg 26. novembra (TASR) - Nemci každoročne vypijú približne 40 miliónov litrov vareného vína alebo "aromatizovaných nápojov s obsahom vína". Obľúbený nápoj adventu je starší ako vianočné sviatky.
Už starí Rimania pridávali do vína koreniny, aby dlhšie vydržalo. Antický autor kuchárskych kníh Marcus Gavius Apicius priniesol recept na vylepšenie vína škoricou, bobkovým listom, klinčekmi, tymianom a koriandrom.
O dve tisíc rokov neskoršie sa horúce varené víno pripravovalo väčšinou z rôznych druhov červeného vína. Pridávali sa koreniny ako aníz, kardamón, muškátový oriešok, klinčeky, nové korenie (piment), alebo škorica.
Najmenší obsah alkoholu je u typického nápoja predvianočných trhov stanovený v Nemecku na sedem percent, ale môže mať až 14,5 percenta. Takto pripravené víno (zohriate ale neprevarené) rýchlo stúpa do hlavy - spôsobuje to jeho teplota i prímes cukru.
Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ a fotografií zo zdrojov TASR je bez predchádzajúceho písomného súhlasu TASR porušením autorského zákona
