Aktuálne správy Späť na správy

Nový Zéland: Otvorili debničku so storočnou škótskou whisky z antarktického ľadu

Wellington 13. augusta (TASR) - Debničku so škótskou whisky, ktorá vyše 100 rokov ležala v antarktickom ľade, dnes po týždňoch rozmrazovania otvorili pracovníci múzea na Novom Zélande. Alkoholické dedičstvo však milovníci whisky nebudú ochutnávať, ale bude zachované pre svoj historický význam.

Debničku s fľašami whisky vyzdvihli začiatkom tohto roka spod podlahy chaty, ktorú v roku 1908 postavil britský polárny bádateľ sir Ernest Shackleton. Po preprave na Nový Zéland potom rozmŕzala v Canterburskom múzeu v Christchurchi.

Po otvorení sa ukázalo, že debnička obsahuje 11 fliaš whisky Mackinlay's, zabalených v papieri a slame.

Hoci prepravka bola po vytiahnutí riadne zamrznutá, bolo možné počuť ločkanie whisky vo vnútri fliaš. Antarktická teplota mínus 30 stupňov Celzia tak nebola dostatočná, aby liehovinu z roku 1896 alebo 1897 zmrazila.

Z tejto "škótskej" pravdepodobne nikto neochutná, odborníci však zanalyzujú jej vzorky s cieľom pokúsiť sa obnoviť výrobu tohto zaniknutého druhu whisky. Originálny recept už totiž neexistuje.

Po tom, ako vzorky zašlú do škótskeho liehovaru Whyte and Mackay, ktorý v minulosti prevzal výrobňu Mackinlay's, bude 11 fliaš vrátaných naspäť - pod podlahu Shackletonovej chaty na Cape Royds na antarktickom Rossovom ostrove.

Tím novozélandskej Nadácie pre dedičstvo Antarktídy, ktorý obnovoval bádateľovu chatu, našiel celkovo štyri debničky v roku 2006, vtedy ich však nemohol hneď odniesť, pretože boli uložené v ľade príliš hlboko.

Shackletonovej expedícii v rokoch 1907-09 došli zásoby na dlhej, namáhavej púti na južný pól. Bádatelia šli na lyžiach zo severného pobrežia Antarktídy a vrátili sa späť, hoci boli iba približne 160 kilometrov od cieľa.

Expedícia odplávala v roku 1909, keď sa vytvoril zimný ľad a pod ním zostali aj zásoby - vrátane whisky.

Zdroj: Associated Press

Späť na správy